Amazonレビューで高評価(★4以上)のキムチのおすすめ一覧！厳選5商品

日本人にも愛されるキムチは、辛いだけではなく甘目のものや酸っぱいものなどさまざまな種類があります。Amazonにもレビュー高評価のおすすめ商品がたくさん並んでいるので、どれが良いかわからないという方のためにおすすめ商品をご紹介します。

① キムチの概要：知られざる事実

キムチは韓国など朝鮮半島の人々が昔から食べている発酵食品です。朝鮮半島の冬は非常に過酷なので、冬の間の保存食としてキムチがつくられるようになったといわれています。キムチの発酵は植物性の乳酸菌によるもので、ヨーグルトなど動物性のものよりも胃酸に負けることなく腸まで到達できるなどさまざまなメリットがあります。

野菜に魚醤や塩辛や塩アミ、また、唐辛子やニンニクなどをたっぷりと加えて作るキムチは、甘さや旨み、辛み、そして乳酸発酵による酸味が混ざり合い、独特の香りや風味を持っていることが特徴です。

また、乳酸菌の代表格といえるヨーグルトが美容や健康に良いように、キムチにも同じような効果が期待できます。腸内環境を整えて便通をスムーズにしてくれますし、その結果、肌の調子が良くなるということもあるでしょう。

また、唐辛子にも美肌効果の高いβカロテンが含まれており、アンチエイジングにも一役買ってくれることが期待できます。このような多くの効果がAmazonで販売されるキムチのレビュー高評価の要因になっているようです。

② キムチの商品の選び方

Amazonサイトにはたくさんのキムチ商品が取り上げられていますが、よく見ると商品によって違いがあることがわかります。まず、キムチといっても種類があり、キムチの代表格ともいえるのが白菜を使用したものです。韓国では「ペチュキムチ」と呼ばれて人気が高く、Amazonでもレビュー高評価を得ています。白菜の食感も楽しめることも魅力の一つといって良いでしょう。

また、キュウリを使用したキムチは「オイキムチ」といいます。焼肉屋の定番メニューとしても知られ、キュウリの中心にはゴマや薬味などが入れられています。それから、大根を使用したキムチは「カクテキ」といいます。サイコロのようにコロコロとした大根キムチはお酒のつまみにも良いとこちらもAmazonでレビュー高評価を得ています。

次に注目したいのは製法です。発酵の度合いによって、まずは「熟成キムチ」「発酵キムチ」があります。熟成キムチは長時間熟成させることでコクや旨み、甘味を引き出せ、酸味は強くないことから日本人にもおすすめ商品ということができるでしょう。

化学調味料などが使われていないことも特徴です。一方の発酵キムチは熟成キムチと似ているのですが、違いは時間の経過とともに味が変化して酸味が強くなっていくことにあります。

また、魚介やニンニクもふんだんに使われているので本格的なものを試したい方におすすめ商品といえます。それから、発酵させないキムチというのもあり、それが「浅漬けキムチ」です。味付けがキムチ風になっていて、アミノ酸などの化学調味料が加えられています。乳酸菌は含まれていませんが、まろやかで食べやすいものが好きな方におすすめ商品といえるでしょう。

もう一つチェックしたいのは原産国で、本場、韓国から輸入されてきたものと日本製のものとがあります。輸入物はすべて発酵されたタイプのキムチで、浅漬けキムチは日本で作られたものです。

日本でも発酵させて作っているキムチはたくさんありますが、韓国から輸入されたものには韓国政府が認定した証である「キムチくんマーク」が付いています。輸入物に使われている韓国産の野菜は、日本の野菜よりも水分量が少ないものが多いので、よりシャキシャキした食感を楽しむことができるでしょう。

③ Amazonのレビューで高評価(★4以上)のキムチの超おすすめ商品5選！

では、Amazonでレビュー高評価のおすすめ商品を5つご紹介します。

1.徳用宗家（チョンカ）キムチ（白菜キムチ）1.2kg

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本場韓国産キムチでおすすめ商品の一つが、韓国でも売り上げトップを誇るチョンカキムチです。辛みは少なめで甘みや旨みはとても良く感じられ、ほど良い酸味もあります。白菜の美味しさをしっかりと味わうことができるとレビュー高評価です。お値段は1,998円(税込)です。

2.京都キムチのほし山贅沢チャンジャ300g

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ほし山は京都で50年続く老舗キムチ店です。長年の経験から生み出されたこだわりの味わいがAmazonでもレビュー高評価を得ています。特に分厚い白菜はコリコリとした食感も楽しめると評判で、絶妙な美味しさが多くのファンを惹きつけてやみません。お値段は1,470円(税込)です。

3.【江原東江】ガンウォンドンガン白菜キムチ「韓国産」 (5kg)

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韓国人なら知らない人はいないといわれるほどの白菜の名産地、ガンウォンドで製造されたキムチです。ガンウォンドは清浄地域ともいわれており、素晴らしい環境で長時間保管されている間に発酵・熟成されていくことが特徴です。お値段は5,680円(税込)です。

4.韓国伝統キムチ3点セット1.5kg

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伝統的なキムチを試してみたいという方へのAmazonおすすめ商品です。韓国有数のキムチブランド、ハンウルで大人気の白菜・大根キムチと、キムチランドのキュウリキムチの組み合わせです。

漬け込み前の洗浄には地下150メートルの深さから汲み上げ新鮮なお水を使うなど随所にこだわりが詰まっています。新鮮な漬けたてを味わうのも良いですし、少しずつ熟成していく過程を楽しむのもまた良いでしょう。発酵が進んで酸味が強くなり過ぎたと思ったら、チャーハンやチゲ、豚キムチなどに使うのがオススメです。お値段は1,944円(税込)です。

5.浜田屋の生渡り蟹のキムチ　5肩入りを2パック

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酒とキムチで評判の浜田屋によるおすすめ商品です。渡り蟹を使ったキムチは韓国ではケジャンと呼ばれる定番メニューなのですが、白菜やキュウリ以外のものをお求めの方にちょうど良い商品です。チリやオマーンでとれたプリプリの生渡り蟹が一口大サイズで5肩程度入っています。殻はかみ砕いて身を吸うようにして食べます。

ほんのりと感じられる甘さはご飯の量がつい増えてしまうことでしょう。絶妙な味わいの薬味が蟹の旨みを一層引き出しており、レビュー高評価の要因となっているようです。お酒好きの方にはおつまみに最適です。

浜田屋は日本のお店ですが、キムチを漬け込むのは本場韓国から来ている腕の良い職人たちです。冷凍品なので、1日解凍させた後にタレを絡めてしばらく置いておくと美味しくいただけます。

チゲ鍋にするのもおすすめで、鍋に残ったスープは渡り蟹のエキスがたっぷりと出ているので最後まで楽しめます。また、大変豪華なので大切な方へのプレゼントにしても良いとAmazonでレビュー高評価です。お値段は4,040円(税込)です。

④ 購入する際の注意点

キムチの選び方でも紹介しましたが、購入する際は原産国や添加物をチェックするのを忘れないようにしましょう。基本的に発酵させるタイプのものは添加物が入っていませんが、そうではないものは商品によっては意外と多くの添加物が含まれていることがあります。また、値段の安いものの中は中国産の野菜を使っている商品もあるので気になる方はチェックするのがオススメです。