Amazonレビューで高評価(★4以上)の玄米のおすすめ一覧！厳選5商品

玄米は白米から取り除かれてしまう栄養素も丸ごと摂取できる健康的な食材として知られています。しかし、いまいち食べづらそうと二の足を踏んでいる方も多いのではないでしょうか。そこで、玄米の選び方やAmazonでレビュー高評価を得ているおすすめ商品をご紹介します。

① 玄米の概要：知られざる事実

私たちが一般的に食する白米は玄米を精製したものです。精製の過程で、胚芽(はいが)・ぬか・胚乳(はいにゅう)などが除かれ、胚乳(はいにゅう)と呼ばれる部分のみになったのが白米なのです。胚芽やぬかには食物繊維をはじめとしたさまざまな栄養素が含まれており、多くの健康効果が期待できます。

玄米のカロリーは白米の1割減にも満たないのですが、豊富な食物繊維は便秘を解消してくれるので、デトックス効果なども期待できるでしょう。また、噛み応えがあるので満腹感を得やすく食べ過ぎを防止することもできるなど、ダイエットにおすすめとAmazonではレビュー高評価を得ている玄米のおすすめ商品が並んでいます。

しかし、そんな玄米にも短所があります。それは玄米が「フィチン酸」という成分を含んでいるからです。フィチン酸には体に有用な亜鉛やカルシウム、鉄分などと結合する性質があり、尿と一緒に排出させてしまうのです。とはいえ、どんな食物にも短所はあります。玄米を食べる時には、海藻や野菜などを添えることでこの短所を補うことができます。また、消化するのが難しい皮が付いていますが、よく噛んで食べることで消化をスムーズにできます。

さらに、玄米には毒性があるとされる成分、ABA(アブシジン酸)も含まれています。しかし、この毒性も水にさらすことで活性化を防ぐことができます。夏なら半日程度、冬であれば1日程度水にさらすのを忘れないようにしましょう。十分に水浸させればふっくらと炊き上がるのでより美味しくいただくことができます。

その他、玄米を発芽させたものは、発芽玄米といってこちらもAmazonでレビュー高評価を得ているおすすめ商品です。発芽玄米は水に浸けると細胞壁が分解されやすくなるので、白米と同じような炊き方でもOKです。

② 玄米の商品の選び方

Amazonにはさまざまな玄米のおすすめ商品が販売されており、レビュー高評価を得ているものもたくさんあります。その中から選ぶにはいくつかのポイントを押さえておくと良いでしょう。まずは栽培方法です。白米は精製される段階で農薬が落ちることが期待できますが、玄米にはそれがないので栽培方法は重要です。

そのため、無農薬栽培や減農薬栽培されたものを選ぶのは一つの方法です。同時に、信頼できる販売元を選ぶのも重要なポイントです。スーパーなどでは販売元が明示されていないものもありますが、Amazonなどネット販売ではしっかりと示されているのでよく確認するようにしましょう。

そして、玄米は農家によって乾燥のさせ方が異なります。乾燥機を使うと手間を省けるのですが、高熱のため栄養素が失われることがあります。そのため、自然乾燥を行っている玄米を選ぶと良いでしょう。栄養の他、味や食感も玄米本来のものを楽しむことができます。

③ Amazonのレビューで高評価(★4以上)の玄米の超おすすめ商品5選！

Amazonでレビュー高評価のおすすめ商品を5つご紹介します。

1.金芽ロウカット玄米 2kg

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ロウカット玄米とは、玄米を覆っているロウ層をカットしたものです。お米は、ロウ層に覆われていることで吸水を防ぎ、生育条件を整えてやがて発芽するという仕組みになっています。しかし、このロウ層により玄米はなかなか吸水させることができなくボソボソとした食感になってしまうのです。金芽ロウカット玄米は、ロウ層がカットされているので、白米のように短時間浸水させるだけで炊くことができます。味も白米に似ていて消化も良く、その上カロリーは30％も少ないというおすすめ商品です。価格は1,380円(税込)で対象商品を2,000円以上まとめると配送料が無料になります。

2.あきたこまち玄米鉄分 2kg

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人気のブランド、あきたこまちの玄米に、鉄分やコラーゲン、ビタミンB1がプラスされているAmazonのおすすめ商品です。無洗米なので手間がかからないというのもレビュー高評価を得ている要因となっています。30分～60分浸水させれば白米と同じように炊飯できます。価格は1,480円(税込)で対象商品を2,000円以上まとめると送料無料になります。

3.スマート米：青森県まっしぐら (無洗米玄米2kg)：残留農薬ゼロ

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スマート米とは、AIやドローンを使った「スマートアグリフードプロジェクト」により栽培されたお米のことです。これより害虫が発見された部分にだけピンポイントで農薬を使うことが可能となり、少量散布するだけでお米を栽培することができます。また、残留農薬は第三者機関が分析しているので安心です。価格は2,400円(税込)で通常配送無料です。

4.オクモト美人玄米 1kg

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玄米に黒米や大豆を加えた無洗米です。食物繊維だけでなく、ポリフェノールの一種、アントシアニン、そしてイソフラボンと、女性が摂取したい栄養素が含まれているとAmazonでレビュー高評価を得ています。3種類を混合することによって味のバランスも良くなり、もっちりと柔らかい食感も楽しめます。冷めても美味しくいただけるのでお弁当用にも最適です。価格は1,080円(税込)で対象商品を2,000円以上まとめると送料はかかりません。

5.【玄米】長野県東御産玄米残留農薬ゼロ PND ミルキークイーン 1等 5kg

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ミルキークイーンとは、人気のコシヒカリを改良して誕生させた低アミロース米です。アミロースというのはデンプン質のことで、含有量が少ないほど粘りが強くもちもちの食感になります。当商品のアミロース含有量はコシヒカリの半分以下といわれており、もちもちのお米が好みという方に最適です。また、劣化も少ないことから変色しにくく、お弁当用にも良いとレビュー高評価です。残留農薬もゼロと健康を気遣う方にうれしいおすすめ商品といえるでしょう。価格は3,286円(税込)で、配送料200円が別途かかります。

④ 購入する際の注意点

玄米を購入する時には、白米以上に残留農薬に注意しておくと安心です。農薬はお米のぬかに残りやすいので、ぬかを丸ごと食べる玄米の場合は気を付けた方が良いといえます。さらに、研ぐのもしっかり目に行っておけば７％程度は農薬を落とすことができるといわれています。因みに、炊飯することでもさらに4％の農薬がなくなるといわれています。購入の際には、有機JASマークが付けられているものや残留農薬ゼロをうたっているものを選ぶと良いでしょう。

また、健康効果が高いといっても初めて玄米を食べた方の中には苦手意識を持ってしまう方もたくさんいます。そのため、7分付きなどの玄米から始めるというのもおすすめです。

少しずつ味や香り、食感に慣れて行き、5分付き、3分付きと変えていけば無理なく健康的な食生活に近づけることができます。もちろん、前述したロウカット玄米や低アミロース米もおすすめ商品で、非常に食べやすいとAmazonでレビュー高評価を得ています。