最近はお店でインスタントのだしが売られているのをよく見かけます。昔はかつおや昆布などでだしを取り、それにいろんな味つけをして料理を作るというのが一般的でした。しかし今は液体や粉末状のだしの素が発売されるようになり、だしを取らなくても簡単に料理を作ることができます。
インスタントのだしと言えば、うどんやそばのだし、おでんの素などがありますがここではAmazonで販売されているおでんの素のおすすめ商品をご紹介していきます。Amazonでレビュー高評価のおすすめ商品であるおでんの素はどんなものがあり、どんな使いみちがあるのでしょうか。
おでんの素の概要：知られざる事実
Amazonではおでんの素もたくさん取り扱っており、どれを選べば良いのか迷ってしまいます。おでんの素というのは、だしと醤油などの調味料が調合されており、お湯に溶かして具材を煮込むだけで良いという便利なものです。自分で作ると味がなかなか決まらない、毎回味が違うことがありますが、素を使うといつも同じ味で作れます。
また、おでんの素とありますがおでんだけでなく、うどんやそばのだし、和食（煮物、和え物など）、和食以外のアレンジメニューにも使える万能調味料でもあります。粉末タイプや液体タイプ、ティーバッグタイプのものがあり、好みに合わせて選ぶことができます。だしの素というと化学調味料が使われていると考えがちですが、最近のものはそういうことはありません。一からだしを取って作るのも良いのですが、おでんの素を使えば簡単においしいものが出来上がります。
おでんの素の商品の選び方
Amazonにもおでんの素はたくさんありますが、どれを選べば良いか迷うことがあるでしょう。そういった場合の選び方を知っておきましょう。まず、液体か粉末か、形状をチェックします。粉末の場合は使い切りの個包装になっているものがほとんどです。保存もしやすく、衛生面でも使いやすく、おすすめ商品と言えるでしょう。
Amazonのレビュー高評価でも粉末のおでんの素がたくさん挙げられています。液体のものは濃縮タイプとストレートタイプがあります。粉末のように溶かす手間がないので、普段からあまり料理をしない人でも失敗が少ないです。ただし、液体のものは開栓した場合は早く消費しないといけないので注意が必要です。
次にだしの地域性や種類で選ぶ方法です。基本的にはかつおと昆布がメインで使われているのですが、コクが欲しい時はかつお節をメインにしたもの、あっさりと上品な味が欲しい時は昆布をメインにしたものを選ぶと良いです。また、関西風や関東風のような地域を限定したようなおでんの素もおすすめ商品です。
静岡おでんといった地域ならではのものもおすすめ商品の一つになります。そしてもう一つのおでんの素の選び方ですが、化学調味料を使っているかいないかで選ぶのもアリです。小さな子どもさんがいる家庭や、体にいいものにこだわっているなら化学調味料を使っていないものを選ぶと良いでしょう。化学調味料を使っていないおでんの素は口当たりがマイルドなので、自分好みの調味料を加えて自己流にしたいという人におすすめです。
Amazonのレビューで高評価（★4以上）のおでんの素の超おすすめ商品5選！
Amazonではたくさんのおでんの素を販売しています。その中からレビュー高評価のおすすめ商品5つをご紹介します。
1つ目はS&Bおでんの素80gです。
枕崎産のかつお節と北海道日高昆布のだしに醤油を加えた風味のあるおでんの素です。粉末タイプなので水に溶いて具材を入れ、煮込むだけです。おでんだけでなく、煮物や炊き込みごはんにも活用できます。
2つ目はチヨダおでんの味1kgです。
粉末タイプで溶けやすく、しょうゆ味がベースになっていてかつおと昆布のだしのうま味が効いています。本格的な関東炊きが出来上がります。おでんだけでなく天つゆやそばつゆ、寄せ鍋などにも利用できるおすすめ商品です。
3つ目はAmazonレビュー高評価の中でも一番売れている久原本家茅乃舎だし8g×30袋です。
鹿児島県産鰹節や北海道産の真昆布、長崎県産の焼きあごなどを粉末にしてだしパックにしたもので、少し醤油などの調味料が入っているので味付けしなくてもおいしいおでんが出来上がります。
本格的なだしが簡単にとれると評判で、リピーターも多いです。おでんの素として販売されていないのですが、このだしパックのだしでおでんを作ってもおいしいという声はたくさんあるのでおでんの素としても紹介させていただきます。化学調味料や保存料を使っていませんので、小さな子どもから高齢の方まで安心して使うことができます。
Amazonレビュー高評価な商品の中でも特に評判が良い商品です。
4つ目はフンドーキン繁盛おでんだし1Lです。
粉末のだしの素が多い中、これは液体タイプです。しょうゆの色を抑え、かつおと昆布のだしをきかせたものです。14倍に希釈して使うので、長く使えます。おでんだけでなく、煮物や鍋物にもぴったりです。うすい色ですがだしがしっかりきいているので味の調節はしなくても良いくらいです。
そして5つ目はまるごとうまみだし九州産粉末だし60gです。
かつお節や昆布、干ししいたけ、いりこなどを粉末にしたものです。パックにも入っていませんので自分で好みの量が調節できます。おでんはもちろんのこと、煮物、うどんやそば、みそ汁にも使えます。材料はすべて国産のものを使用し、化学調味料等も無添加なので本当の素材の味が味わえます。とても簡単にお店の味が出せると評判になっています。
購入する際の注意点
Amazonのレビュー高評価のおでんの素を購入する際に注意することとはどんなことなのでしょう。店頭でのおでんの素の選び方とあまり変わらないのですが、おでんの素それぞれの特徴を知り、自分が一番使いやすいものを選ぶようにしましょう。毎日こういっただしの素を使うのであれば液体のものでも良いですが、あまり頻繁に使わないのであれば粉末状になったものの方が保存もきくのでおすすめです。また、液体タイプの方が微妙な量の調節もしやすいので使いやすいでしょう。
おでんの素を購入する時は、ただ単にAmazonのレビュー高評価のものを適当に選ぶのではなく、どんなものが使われているのか、使いやすいものなのかどうかなどをしっかりチェックしてから購入するようにしましょう。おでんだけでなく、他の料理のアレンジにも使うのであれば、あっさりした味のものを選ぶと良いです。
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まとめ
Amazonのレビュー高評価のおでんの素はとても多く、選ぶのが大変です。しかし、自分が使うものはどういったものであるかはわかるので、その基準に合ったものを選んでいくと良いでしょう。最近のおでんの素はおいしいものが増えたため、どれを購入しても失敗はないのですが、使い勝手が悪いためにうまく使いこなせないということもあります。
自分は粉末タイプが良いのか液体タイプが良いのか、地域性は気にしないのかなどチェックしておきたい点がいくつかありますので自分が選ぶ基準をしっかり決めておくようにしましょう。レビュー高評価のおすすめ商品は、どれも一度は使ってみたいおでんの素（だしの素）です。簡単に使え、味もとても良いのでまずは気になるものを試しに使ってみてください。
あっという間におでんも出来上がりますし、他の煮物やうどん、そばのつゆにも使えます。どのおでんの素を使おうかと迷った時は、レビュー高評価のおすすめ商品を参考にして選ぶと良いでしょう。
